Willkommen auf dem Trafo Blog

In der Schweizer Nahrungsmittelkette werden jährlich bis zu zwei Millionen Tonnen einwandfreier Lebensmittel einfach vernichtet. Dabei handelt es sich um Waren, die kurz vor dem Verfalldatum stehen, aus Überproduktionen stammen oder deren Verpackung beschädigt ist. Der Verein "Tischlein deck dich" engagiert sich seit 1999 dafür, dass diese Lebensmittel sozial gerecht und ökologisch sinnvoll umverteilt werden. Und zwar an Menschen, die in einem finanziellen Engpass leben. Vor kurzem ging im Trafo Baden die alljährliche Generalversammlung über die Bühne. Grund genug, dieser gemeinnützigen Institution den heutigen Blog zu widmen.

Alles begann 1999 als Anja Hübner, die Gattin des damaligen Direktors der CC Prodega Howeg AG, nicht mehr verkäufliche, aber noch einwandfreie Lebensmittel von den Prodegamärkten und der Howeg an armutsbetroffene Menschen abgeben wollte. Als Vorbild dienten ihr die Organisationen "City Harvest" aus New York und die Tafeln aus Deutschland. Beide Institutionen verteilen überschüssige Lebensmittel von Restaurants und Warenhäusern an Armuts-Betroffene.

Liebe Leserin, lieber Leser. Im Mai-Blog haben wir berichtet, über welche Wege BBC die fertigen Maschinen und Apparate an ihren Bestimmungsort transportiert hat. Heute stellen wir das interne Schienennetz vor, das einst die Werkshallen untereinander und mit dem Bahnhof Baden verbunden hat.

Innerhalb der Fabrikhallen wurden schwere Werkstücke mit dem Kran transportiert. Wenn Maschinen oder Teile davon zur weiteren Bearbeitung in eine andere Halle verschoben werden mussten, geschah das früher auf dem Schienenweg.

In dieser Ausgabe stellen wir euch unseren Stv. Direktor Andreas Leemann, sowie unseren Logistiker Roman Hereth vom Trafo Baden vor:

Zu wenig Platz? Das Trafo Baden bietet für viele verschiedene Platzbedürfnisse flexible Lösungen. Und wenn es bei uns einmal nicht genug Platz hat, sind wir so flexibel, dass wir eine passende Lösung für Sie suchen. Und dazu meint die Biene Trafo:

Unsere lieben Freunde in Bern mögen uns den satirischen Charakter des Bildes verzeihen, wir sind aber sicher, dass sie es mit Humor nehmen.

Am ersten Juni-Wochenende 2003 wurde das Seminarcenter Trafo Baden offiziell eröffnet. Schon von Beginn weg war den Projektverantwortlichen klar, dass das Trafo in seiner Industrie-Küche im ersten Stock für das Catering selbst besorgt sein sollte. Anfänglich wurde das Küchenteam noch aus dem Stadtcasinogeführt, gekocht wurde allerdings schon immer im Trafo.

Einen grossen Schritt in Richtung eigenständige Küche und Catering machte Trafo-Direktor Roberto Scheuer im Juli 2007 mit der Anstellung von Samuel Tobler (Bild) als vollamtlichen und eigenständigen Küchenchef im Trafo. Unter dessen Ägide konnte das Badener Kongresszentrum nicht nur seinen Ruf als Kongress-Veranstalter, sondern auch als anerkannter Caterer über die Kantonsgrenze hinweg etablieren.

Liebe Leserin, lieber Leser. Wieder einmal blicken wir auf die Frühzeit der Badener BBC zurück und berichten, wie ein erster grosser Exportauftrag überraschende Konsequenzen nach sich gezogen hat.

Um für eine geplante städtische Elektrizitätsversorgung das bestgeeignete Stromsystem herausfinden zu können, organisierte die Stadt Frankfurt 1891 eine Internationale Elektrotechnische Ausstellung.

Keine 300 Meter Luftlinie liegen zwischen dem Trafo und dem Grand Casino in Baden und im Organigramm als auch in der partnerschaftlichen Beziehung ist die Distanz noch weit geringen. Geradezu einladend ist daher die Option, nach einem inspirierenden Seminar den Abend im Casino ausklingen zu lassen.

In dieser Ausgabe stellen wir euch unsere Anlassleiterin, Anja Dobrunz, sowie unsere neue Kollegin im Sales & Marketing, Tamara Zulauf, vom Trafo Baden vor:

Vor zehn Jahren wurde das Trafo Baden der Öffentlichkeit vorgestellt. Am ersten Juni-Wochenende 2003 konnte sich die Bevölkerung ein Bild über das neue Prunkstück auf dem Areal in der Ecke Bruggerstrasse/Haselstrasse machen. In unserem letzten Blog zum Thema "10 Jahre Trafo Baden" ging es primär um den Stellenwert, den das Trafo Baden damals für die Stadt, aber auch die Region hatte.

Heute zu Gast im Trafo-Blog: Roberto Scheuer, Chef der ersten Stunde und heute Direktor der Trafo Baden Betriebs AG.